দুগ্ধ গরু সমসাময়িক কৃষি ব্যবস্থার অত্যধিক চাহিদা দ্বারা সৃষ্ট স্বাস্থ্য ও উত্পাদন ইস্যুগুলির বহুগুণে অসুস্থ হয়ে পড়েছে। ইমিউন ডিপ্রেশন, অক্সিডেটিভ স্ট্রেস, প্রজনন ঝামেলা এবং হ্রাসযুক্ত দুধের গুণমান হ'ল পশুর স্বাস্থ্যের পাশাপাশি খামারের লাভজনকতা প্রভাবিত করে এমন কিছু প্রচলিত সমস্যা।
প্রাণী ফিডে প্রয়োগের জন্য গবেষণা করা প্রাকৃতিক যৌগগুলির মধ্যে হ'লঅ্যাস্টাক্সানথিন। প্রকৃতির অন্যতম শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে বিবেচিত,অ্যাস্টাক্সানথিনমাইক্রোলেগা হেমাটোকোকাস প্লুভিয়ালিস দ্বারা উত্পাদিত একটি ক্যারোটিনয়েড রঙ্গক। এটি রঙ্গক যা সালমন লাল - কমলা, চিংড়ি লাল - কমলা, এবং ক্রিল লাল - কমলা রঙের রঙগুলি রঙ করে এবং প্রাণী স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োগ হিসাবে আরও বেশি বিশিষ্টতা অর্জন করছে।
এই নিবন্ধটি কীভাবে গরুর দুধের গুণমান, উর্বরতা এবং অনাক্রম্যতা উন্নত করা যায় তা রূপরেখাঅ্যাস্টাক্সানথিনপরিপূরক, প্রাণী ভাল বিবেচনা করে - সত্তা এবং অনুকূল দুগ্ধ উত্পাদন।
দুগ্ধ গরুতে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস বোঝা
দুগ্ধ গরু বিশেষত অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের জন্য সংবেদনশীল কারণ যেমন:
- স্তন্যদানের সময় উচ্চ বিপাকীয় চাপ।
- তাপ স্ট্রেস এক্সপোজার।
- ডায়েটারি ভারসাম্যহীনতা।
- পরিবেশে প্যাথোজেনগুলির এক্সপোজার।
অক্সিডেটিভ স্ট্রেস ফ্রি র্যাডিক্যালস এবং দেহের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রতিরক্ষা ব্যবস্থায় একটি বাধা দ্বারা প্ররোচিত হয়। অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কোষগুলিকে দুর্বল করে, অনাক্রম্যতা বাধা দেয়, উর্বরতা ক্ষতি করে এবং দুধের গুণমানকে হ্রাস করে। অ্যাস্টাক্সানথিন, উচ্চতর ফ্রি র্যাডিকাল স্কেভেঞ্জিং ক্রিয়াকলাপ সহ, ভারসাম্য পুনরুদ্ধার করে এবং সেলুলার স্বাস্থ্য বজায় রাখে।
1। অ্যাস্টাক্সানথিন এবং গরু অনাক্রম্যতা
প্রাকৃতিক প্রতিরক্ষা বাড়ানো
বশীভূত টিকা দেওয়া গরুগুলি ম্যাসাটাইটিস, শ্বাসযন্ত্রের ট্র্যাক্ট সংক্রমণ এবং বিপাকীয় রোগের ঝুঁকিতে থাকে। অ্যাস্টাক্সানথিন ইমিউন ফাংশনকে উদ্দীপিত করে:
- ম্যাক্রোফেজ এবং প্রাকৃতিক ঘাতক কোষের মতো শ্বেত রক্ত কোষের ক্রিয়াকলাপ বৃদ্ধি করা।
- প্রদাহকে দমন করা যা প্রতিরোধের ক্রিয়াকলাপের সাথে আপস করে।
- অক্সিডেটিভ ধ্বংস থেকে প্রতিরোধক কোষ সুরক্ষা প্রদান।
ব্যবহারিক অ্যাপ্লিকেশন:
- ম্যাসাটাইটিসের ঘটনা হ্রাস।
- রোগজীবাণু দ্বারা সংক্রমণের প্রতিরোধের উন্নত।
- হ্রাসযুক্ত পশুচিকিত্সা ব্যয়।
বৈজ্ঞানিক প্রমাণ
পার্ক এট আল দ্বারা একটি গবেষণা। (২০১০) প্রমাণ করেছে যে অ্যান্টিবডি উত্পাদন বৃদ্ধি এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস হ্রাসের মাধ্যমে অ্যাস্টাক্সানথিন পরিপূরক প্রাণীদের মধ্যে প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে। অনুসন্ধানগুলি স্বাস্থ্যকর দুগ্ধ পশুপালগুলি বজায় রাখার জন্য একটি তাত্ক্ষণিক আবেদন উপস্থাপন করে।
অ্যাস্টাক্সানথিন এবং গরুর উর্বরতা
প্রজনন স্বাস্থ্য চ্যালেঞ্জ
প্রজনন দক্ষতা যুক্তিযুক্তভাবে দুগ্ধ চাষের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ দিক। গরু সম্ভবত উর্বরতার চ্যালেঞ্জগুলি অনুভব করতে পারে:
তাপ চাপ।
- পুষ্টির ঘাটতি।
- প্রসবোত্তর প্রদাহ।
এগুলি বিলম্বিত ধারণার কারণ, গর্ভাবস্থার হার হ্রাস এবং উত্থিত কুলিংয়ের কারণ।
অ্যাস্টাক্সানথিনের সহায়তার মাধ্যম
অ্যাস্টাক্সানথিন গরুতে উর্বরতা বাড়াতে সহায়তা করে:
- জরায়ু এবং ডিম্বাশয়ের টিস্যুগুলির মধ্যে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস প্রশমিত করা।
- ডিমের গুণমান এবং ভ্রূণের বেঁচে থাকা।
- প্রজনন চক্রের জন্য প্রয়োজনীয় হরমোনীয় ভারসাম্য বজায় রাখতে সহায়তা করা।
বৈজ্ঞানিক অন্তর্দৃষ্টি
প্রাণী ও মানব গবেষণায় দেখা গেছে যে অ্যাস্টাক্সানথিন অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের বিরুদ্ধে প্রজনন কোষকে সুরক্ষিত করে শুক্রাণু গুণমান, ডিম্বাশয়ের কার্যকারিতা এবং প্রজনন কর্মক্ষমতা বাড়ায় (কমহায়ার এবং গ্যারেম, 2006)। একই গবাদি পশুদের মধ্যে রয়েছে, ফলে আরও ভাল ধারণা হার এবং প্রাথমিক ভ্রূণের ক্ষতি প্রতিরোধের ফলে।
অ্যাস্টাক্সানথিন এবং দুধের গুণমান
দুধের উপাদান রক্ষা করা
দুধের গুণমান প্রোটিনের অখণ্ডতা, চর্বি এবং প্রতিরোধের কারণগুলির অখণ্ডতার উপর অনেকাংশে নির্ভর করে। অক্সিডেটিভ স্ট্রেস দুধের পুষ্টির অবনতি করে, বালুচর জীবন হ্রাস করে এবং ফলস্বরূপ - স্বাদে পরিণত হয়।
অ্যাস্টাক্সানথিন নিম্নলিখিত উপায়ে দুধের গুণমান বাড়ায়:
- লিপিড পারক্সিডেশন (রেনসিডিটি) থেকে দুধের চর্বিগুলির অখণ্ডতা অনুকরণ করে।
- দুধে প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির সামগ্রীতে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
- স্তন্যপায়ী গ্রন্থির অখণ্ডতা অনুকরণ করে, কম সোম্যাটিক সেল গণনা (এসসিসি) রাখে।
পুষ্টির মান বৃদ্ধি করে
গরুর দুধ যেমন প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির সাথে সমৃদ্ধ হয়অ্যাস্টাক্সানথিনমূল্যবান যৌগগুলিতে আরও মূল্যবান এবং এটি থাকতে পারে:
- ভিটামিন এবং ক্যারোটিনয়েড বৃদ্ধি পেয়েছে।
- আরও ভাল অক্সিডেটিভ স্থায়িত্ব।
- গ্রাহকের উপর সম্ভাব্য স্বাস্থ্য প্রভাব।
ম্যাসাটাইটিস নিয়ন্ত্রণে ব্যবহার করুন
স্তন্যপায়ী গ্রন্থির মধ্যে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং প্রদাহ প্রশমিত করে, অ্যাস্টাক্সানথিন ম্যাসাটাইটিস ঝুঁকি এবং তীব্রতা হ্রাস করতে পারে, দুধের গুণমান এবং পরিমাণের মূল চালক।
দুগ্ধ পুষ্টিতে ডোজ এবং পরিপূরক
অ্যাস্টাক্সানথিন দ্বারা গরু সরবরাহ করা যেতে পারে:
- অ্যালগাল - উত্পন্ন গুঁড়ো।
- ক্রিল খাবার।
- অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট - নির্দিষ্ট ফিড অ্যাডিটিভস।
প্রস্তাবিত ডোজ:
- গবাদি পশু গবেষণা প্রতিদিন প্রতি গরু প্রতি 50-100 মিলিগ্রাম অ্যাস্টাক্সানথিন নির্দেশ করে, শরীরের ওজন এবং উত্পাদন পর্যায় অনুযায়ী সামঞ্জস্য করা হয়।
সেরা অনুশীলন:
- সিনারজিজমের জন্য অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস (ভিটামিন ই, সেলেনিয়াম) সহ সহজাত প্রশাসন।
- জৈব উপলভ্যতা অনুকূল করতে ডায়েটে টেকসই সংযোজন।
- সমালোচনামূলক সময়ে যেমন স্থানান্তর, প্রাথমিক স্তন্যদান এবং তাপ স্ট্রেস asons তুগুলির মতো ব্যবহার করুন।
গরুতে অ্যাস্টাক্সানথিনের সুরক্ষা
অ্যাস্টাক্সানথিনউপযুক্ত মাত্রায় ব্যবহার করার সময় দুগ্ধ গাভীতে নিরাপদ এবং ভাল সহ্য করা হয়েছে বলে প্রমাণিত হয়েছে। সিন্থেটিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির বিপরীতে, এটি শরীরের টিস্যুতে বিষাক্ত স্তরের সাথে জমে থাকে না। ইউরোপীয় খাদ্য সুরক্ষা কর্তৃপক্ষ (ইএফএসএ, ২০১৪) প্রাণী ফিডে ব্যবহারের জন্য তার সুরক্ষার বিষয়টি নিশ্চিত করেছে।
কৃষকদের জন্য অর্থনৈতিক সুবিধা
উন্নত গরুর স্বাস্থ্য এবং উত্পাদনশীলতা অনুমতি দেয়অ্যাস্টাক্সানথিনসোজা ডলারের সুবিধাগুলি সরবরাহ করার পরিপূরক:
- হ্রাস করা ভেটেরিনারি পদ্ধতি।
- উর্বরতার উচ্চ হার, এইভাবে গর্ভধারণের ব্যয় হ্রাস করে।
- ভাল দীর্ঘ - জীবন উচ্চতর - মানের দুধ।
- সামগ্রিক পশুর উত্পাদনশীলতা উন্নত।
উপসংহার
অ্যাস্টাক্সানথিনপ্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির মধ্যে সবচেয়ে শক্তিশালী এবং দুগ্ধ গরুকে একটি সাধারণ কল্যাণ দেয়। অনাক্রম্যতা শক্তিশালীকরণ দ্বারা, এটি রোগের ঝুঁকি হ্রাস করে এবং স্ট্রেসের প্রতিরোধকে শক্তিশালী করে। উর্বরতা সুরক্ষার মাধ্যমে এটি পশুর প্রজনন দক্ষতা এবং উত্পাদনশীলতা ধরে রাখে। এবং অক্সিডেটিভ ক্ষতির বিরুদ্ধে দুধের সুরক্ষার মাধ্যমে, এটি কৃষকদের পাশাপাশি গ্রাহকদের সুবিধার জন্য দুধের গুণমানকে উন্নত করে।
দুগ্ধ উত্পাদন শিল্পের সাথে ফলন বাড়ানোর টেকসই, প্রাকৃতিক পদ্ধতিগুলি সন্ধান করা,অ্যাস্টাক্সানথিনএকটি দুর্দান্ত ফিড অ্যাডিটিভ হিসাবে র্যাঙ্ক। ইতিমধ্যে প্রতিষ্ঠিত অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট, অ্যান্টি - প্রদাহজনক, এবং স্বাস্থ্য - বর্ধন ক্ষমতা বাড়ানোর কারণে এটি আজ পশুসম্পদ পুষ্টির কেন্দ্রীয় চিত্র হয়ে ওঠে।
রেফারেন্স
কমহায়ার, এফএইচ, এবং গ্যারেম, ইয়ে (2006)। পুরুষ বন্ধ্যাত্বের চিকিত্সায় খাদ্য পরিপূরকগুলির ভূমিকা। ইউরোলজিতে থেরাপিউটিক অগ্রগতি, 9 (4), 229–241।
ইএফএসএ প্যানেল অ্যাডিটিভস এবং পণ্য বা প্রাণী ফিডে ব্যবহৃত পদার্থ (ফিডএপ)। (2014)। প্রাণীদের জন্য অ্যাস্টাক্সানথিনের সুরক্ষা এবং কার্যকারিতা সম্পর্কে বৈজ্ঞানিক মতামত। ইএফএসএ জার্নাল, 12 (6), 3724।
হুসেন, জি।, শঙ্কওয়া, ইউ।, গোটো, এইচ।, মাতসুমোটো, কে।, এবং ওয়াটানাবে, এইচ। অ্যাস্টাক্সানথিন, মানব স্বাস্থ্য এবং পুষ্টির সম্ভাবনা সহ একটি ক্যারোটিনয়েড। প্রাকৃতিক পণ্য জার্নাল, 69 (3), 443–449।
পার্ক, জেএস, চুন, জেএইচ, কিম, ওয়াইকে, লাইন, এলএল, এবং চিউ, বিপি (2010)। অ্যাস্টাক্সানথিন অক্সিডেটিভ স্ট্রেস হ্রাস করে এবং প্রাণীদের মধ্যে প্রতিরোধ ক্ষমতা জোরদার করে। পুষ্টি ও বিপাক, 7 (1), 18।
