গুণমান, পুষ্টিকর এবং স্বচ্ছল প্রাণী ফিডের সন্ধানে এখনও একটি উপাদান রয়েছে যা কালজয়ী থেকে যায়:হাইড্রোলাইজড চিকেন লিভার। এর তীব্র স্বাদ এবং সমৃদ্ধ পুষ্টিকর প্রোফাইল সহ, হাইড্রোলাইজড চিকেন লিভার তার গন্ধের চেয়ে বেশি সুবিধা দেয়। আপনি সহচর প্রাণী বা খামারের প্রাণিসম্পদের জন্য ফিড উত্পাদন করছেন না কেন, এই প্রোটিন উত্স উপাদানটি আপনার পণ্যটিতে স্বচ্ছলতা এবং পুষ্টির গুণমানকে বাড়িয়ে তুলতে পারে, যার ফলে ফিড গ্রহণ, বর্ধিত বৃদ্ধির হার এবং উন্নত সাধারণ স্বাস্থ্যের দিকে পরিচালিত হয়।
এই ব্লগে, আমরা কী অন্বেষণ করবহাইড্রোলাইজড চিকেন লিভারহ'ল, এটি কীভাবে প্রাণীর ডায়েট উন্নত করতে কাজ করে এবং এটি পোষা খাবার এবং প্রাণিসম্পদ ফিড সূত্রগুলিতে কেন ক্রমবর্ধমানভাবে ব্যবহৃত হয়।
হাইড্রোলাইজড চিকেন লিভার কী?
হাইড্রোলাইজড চিকেন লিভারতাজা মুরগির জীবিকা থেকে উদ্ভূত যা হাইড্রোলাইসিস প্রক্রিয়া - প্রোটিনের একটি নিয়ন্ত্রিত এনজাইমিক হাইড্রোলাইসিসকে অ্যামিনো অ্যাসিড এবং কম -} - ওজন পেপটাইডগুলি বিনামূল্যে একটি নিয়ন্ত্রিত এনজাইমিক হাইড্রোলাইসিস থেকে প্রাপ্ত। হাইড্রোলাইসিস প্রক্রিয়াটি প্রোটিনগুলিকে আরও জৈব উপলভ্য করে তোলে এবং লিভারের প্রাকৃতিক সুবাস এবং স্বাদে উদ্বায়ীকে ভেঙে দেয়, এটি প্রাণীদের কাছে অত্যন্ত আকর্ষণীয় করে তোলে।
ফলাফলটি একটি প্রোটিন - সমৃদ্ধ, অত্যন্ত হজমযোগ্য পাউডার বা তরল পোষা খাবার এবং প্রাণী পুষ্টিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত তরল, বিশেষত প্যালাটাবিলিটি সংশোধক এবং পুষ্টি পরিপূরক হিসাবে।
1। বর্ধিত স্বচ্ছলতা: প্রাণী কেন এটি পছন্দ করে
প্রাকৃতিক স্বাদ এবং সুগন্ধ
হাইড্রোলাইজড চিকেন লিভারের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ গুণাবলীর মধ্যে এটি হ'ল এটির একটি শক্তিশালী উম্মি স্বাদ এবং গন্ধ রয়েছে, যা মাংসাশী এবং সর্বজনীন প্রাণীদের জন্য একটি অনিবার্য কল হয়ে উঠবে। হাইড্রোলাইসিসের সময় এনজাইমেটিক পচন অ্যামিনো অ্যাসিড এবং পেপটাইডগুলি রিলিজ করে যখন রান্না করার সময় মাংসের স্বাদ বের করে আনা হয় ঠিক তেমন স্বাদ বর্ধনকারী হিসাবে কাজ করে।
এটি হাইড্রোলাইজড চিকেন লিভারকে ফিনিকি ইটারের জন্য একটি দুর্দান্ত পছন্দ করে তোলে, বিশেষত কুকুর এবং বিড়ালদের মতো প্রাণীদের মধ্যে যাদের ব্ল্যান্ড বা উপন্যাসের খাবার প্রত্যাখ্যান করার প্রবণতা রয়েছে।
- অধ্যয়ন অন্তর্দৃষ্টি: গবেষণাটি আবিষ্কার করেছে যে হাইড্রোলাইসেটস, বিশেষত প্রাণীর অঙ্গগুলি লিভারের মতো হাইড্রোলাইজেটস ভিত্তিক হাইড্রোলাইসেটস, অস্বাস্থ্যকর প্রোটিন উত্সগুলির তুলনায় প্রাণীদের মধ্যে শুকনো কিবল ডায়েটের প্রাসাদযোগ্যতা উল্লেখযোগ্যভাবে বাড়িয়ে তোলে (অ্যালড্রিচ এবং কোপেল, 2015)।
ওষুধ প্রশাসনের জন্য উপযুক্ত
যখন খাবারের মাধ্যমে ওষুধ বা পরিপূরকগুলি দেওয়ার প্রয়োজন হয় তখন উন্নত স্বচ্ছলতাও সমালোচিত। হাইড্রোলাইজড মুরগির লিভার কিছু ফার্মাসিউটিক্যালস বা যুক্ত কার্যকরী উপাদান যুক্ত করে, সম্মতি উন্নত করে কিছু ফার্মাসিউটিক্যালস বা আপত্তিজনক স্বাদকে cover াকতে পারে।
2। প্রোটিনের অত্যন্ত হজম উত্স
পুষ্টি শোষণ করা সহজ
যেহেতু হাইড্রোলাইজড চিকেন লিভার ইতিমধ্যে সংক্ষিপ্ত পেপটাইড এবং ফ্রি অ্যামিনো অ্যাসিডে হজম হয়েছে, তাই প্রাণীদের শোষণ এবং ব্যবহার করা অনেক সহজ। এটি বিশেষভাবে কার্যকর:
- অল্প বয়স্ক বা অপরিণত প্রাণী দুধ ছাড়ানো
- প্রতিবন্ধী হজম দক্ষতা সহ পুরানো প্রাণী
- রোগ - এবং হজম - শর্ত - পুনরুদ্ধার করা প্রাণী
উন্নত হজমযোগ্যতা
হজমতা প্রাণী ফিডের মানের একটি মূল্যবান সূচক। হাইড্রোলাইজড প্রোটিনগুলি অক্ষত প্রোটিনের চেয়ে আরও সহজেই হজম হয়, যা বর্ধিত পুষ্টিকর গ্রহণ এবং বর্জ্য উত্পাদন হ্রাস করে।
গবেষণার অনুসন্ধানগুলি: প্রাণীর ফিডে হাইড্রোলাইজড প্রোটিনগুলি অক্ষত প্রোটিনের তুলনায় হজমযোগ্যতা এবং অ্যামিনো অ্যাসিড গ্রহণের উন্নতি করেছে, প্রাণী ফিড বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির একটি গবেষণা (ভ্যান ডার ক্লিস এট আল।, 1997) পাওয়া গেছে।
3 .. ঘনীভূত প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড
চিকেন লিভার হাইড্রোলাইজড একটি সম্পূর্ণ প্রোটিন, এবং এইভাবে এটি টিস্যু মেরামত, বৃদ্ধি, এনজাইম বিকাশ এবং অনাক্রম্যতার জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড সমন্বিত করে। বিশেষ উল্লেখ হ'ল এটি সমৃদ্ধ:
- টাউরিন: বিড়ালগুলিতে প্রয়োজনীয়, যা এটি সংশ্লেষিত করতে ভাল নয়
- আর্গিনাইন: প্রাণীদের মধ্যে অ্যামোনিয়ার ডিটক্সিফিকেশনের জন্য প্রয়োজনীয়
- মেথিয়নিন এবং সিস্টাইন: ত্বক, কোট এবং লিভারের স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে সালফার অ্যামিনো অ্যাসিড গুরুত্বপূর্ণ
4। ভিটামিন এবং খনিজগুলির প্রাকৃতিক উত্স
মুরগির লিভার হ'ল অঙ্গ মাংসের মধ্যে পুষ্টিকর - ঘন। যদি হাইড্রোলাইজড হয় তবে এটি উন্নত শোষণের সাথে সুবিধাগুলি ধরে রাখে। প্রাথমিক মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টগুলি হ'ল:
- ভিটামিন এ: দৃষ্টি, প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং কোষের বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয়
- বি ভিটামিন (বিশেষত বি 12, রিবোফ্লাভিন, নিয়াসিন): শক্তি বিপাক এবং স্নায়ুতন্ত্রের ক্রিয়াকলাপের জন্য প্রয়োজনীয়
- আয়রন: লাল রক্ত কোষ গঠন এবং অক্সিজেন পরিবহনের জন্য প্রয়োজনীয়
- জিংক এবং সেলেনিয়াম: গুরুত্বপূর্ণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং ইমিউন নিয়ন্ত্রক
এই পুষ্টিগুলি প্রাণী বিকাশ, বৃদ্ধি, প্রতিরোধ প্রক্রিয়া এবং স্ট্রেস বা রোগ থেকে পুনরুদ্ধারে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
5। পিইটি এবং প্রাণিসম্পদ পুষ্টিতে কার্যকরী সুবিধা
ক। প্রাণিসম্পদ বৃদ্ধি এবং কর্মক্ষমতা
হাঁস -মুরগি, শূকর এবং জলজ চাষে ডায়েটে হাইড্রোলাইজড চিকেন লিভারের অন্তর্ভুক্তি বৃদ্ধির হার, ফিডের দক্ষতা এবং শবের গুণমান উন্নত করতে দেখানো হয়েছে।
- অধ্যয়নের উদাহরণ: জলজ চাষের পুষ্টি গবেষণায় দেখা গেছে যে হাইড্রোলাইজড অ্যানিমাল প্রোটিনগুলি তরুণ মাছের প্রজাতির বৃদ্ধির কর্মক্ষমতা এবং ফিড দক্ষতার প্রচার করে এবং traditional তিহ্যবাহী ফিশমিলের বিকল্প প্রস্তাব করে (বুয়েনেলো এট আল।, ২০১০)।
খ। ইমিউনোমোডুলেটরি প্রভাব
হাইড্রোলাইসিসের ফলে প্রাপ্ত পেপটাইডগুলি বায়োঅ্যাকটিভ ক্রিয়াকলাপগুলিও প্রকাশ করতে পারে। হাইড্রোলাইসেটগুলি কিছু গবেষণার ভিত্তিতে নিম্নলিখিত প্রভাবগুলি রয়েছে বলে বলা হয়:
- তারা ইমিউন ফাংশনকে উদ্দীপিত করে
- তারা প্রদাহ হ্রাস করে
- তারা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে
হাইড্রোলাইজড চিকেন লিভারএইভাবে এটি একটি মূল কার্যকরী ফিড উপাদান, বিশেষত ইমিউনোলজিকাল রোগ বা খামার প্রাণী সহ পরিবেশগত চাপের সাথে জড়িত সহচর প্রাণীদের মধ্যে।
6 .. হাইপোলোর্জিক বৈশিষ্ট্য
কিছু ক্ষেত্রে, হাইড্রোলাইজড মুরগির লিভার হাইপোলোর্জিক ডায়েটে প্রয়োগ করা যেতে পারে। হাইড্রোলাইসিস প্রক্রিয়াটি প্রোটিন বিটগুলিকে অ্যালার্জেন হিসাবে স্বীকৃতি দেওয়ার প্রতিরোধ ব্যবস্থার সম্ভাবনা হ্রাস করে। সুতরাং, হাইড্রোলাইজড মুরগির লিভার সাধারণত খাবারের অ্যালার্জি এবং অসহিষ্ণুতা সহ পোষা প্রাণীর জন্য প্রেসক্রিপশন পোষা খাবারের মধ্যে শেষ হয়।
এটি হাইড্রোলাইসিসের ডিগ্রির উপর নির্ভর করে। যে পোষা প্রাণীগুলি মুরগি হিসাবে পরিচিত, যে কোনও লিভার হাইড্রোলাইসেট চেষ্টা করার আগে অ্যালার্জি হিসাবে পরিচিত।
7। মান সংযোজন এবং স্থায়িত্ব
হাইড্রোলাইজেটে লিভারের মতো অঙ্গ মাংসের ব্যবহার খাদ্য অপচয়কে নিরুৎসাহিত করে এবং পোল্ট্রি শিল্প বর্জ্যের জন্য মূল্য সংযোজনকে বাড়িয়ে তোলে। এটি কেবল পরিবেশগত স্থায়িত্বকেই উন্নত করে না তবে ফিড উত্পাদন ব্যয় - এবং পরিবেশগতভাবে - বন্ধুত্বপূর্ণও সরবরাহ করে।
ব্যবহারিক অ্যাপ্লিকেশন
হাইড্রোলাইজড চিকেন লিভার বিস্তৃত প্রাণীর পণ্যগুলিতে ব্যবহৃত হয়:
- শুকনো বিড়াল এবং কুকুরের খাবার এবং ভেজা এবং শুকনো কিবল
- লেপ ফিডের জন্য ব্যবহৃত পাউডার এবং তরল প্যালাট্যান্ট
- বয়স্ক বা অসুস্থ পোষা প্রাণীদের জন্য কার্যকরী পরিপূরক
- প্রাণিসম্পদ স্টার্টার ফিডস, বিশেষত হাঁস -মুরগি, শূকর এবং মাছ
- প্রশিক্ষণ স্ন্যাকস এবং উচ্চ - তাদের সুস্বাদু স্বাদের কারণে মান আচরণ করে
হাইড্রোলাইজড চিকেন লিভার ব্যবহার করার সময় বিষয়গুলি বিবেচনা করা উচিত
- গুণমানটি সর্বজনীন: পুষ্টির মান হাইড্রোলাইসিস প্রক্রিয়া এবং উপাদান মানের দ্বারা নির্ধারিত হয়।
- স্টোরেজ: পুষ্টির স্থিতিশীলতা বজায় রাখতে এবং লুণ্ঠন এড়াতে এটি একটি শীতল, শুকনো জায়গায় সংরক্ষণ করুন।
- সংযম: এটি যতটা দরকারী, অতিরিক্ত ব্যবহারের ফলে ভারসাম্যহীনতা ঘটে, বিশেষত ভিটামিন এ সামগ্রী সহ।
উপসংহার
হাইড্রোলাইজড চিকেন লিভারএকটি জেনেরিক উপাদান যা পশুর ফিডের প্যালেটেবিলিটি এবং পুষ্টিকর সামগ্রী বাড়ানোর জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি জৈব উপলভ্য প্রোটিন, ভিটামিন এবং খনিজ এবং স্বাদ আকর্ষণকারীগুলিতে সমৃদ্ধ যা ফিড গ্রহণের উদ্দীপনা থেকে শুরু করে বৃদ্ধি, অনাক্রম্যতা এবং পুনরুদ্ধার পর্যন্ত বিভিন্ন প্রয়োজনীয়তার সমাধান করে।
যেহেতু পোষা প্রাণীর মালিক এবং প্রাণী প্রজননকারীরা উচ্চ - পারফরম্যান্সের সন্ধান করছে, উচ্চ - পুষ্টির সমাধান, হাইড্রোলাইজড চিকেন লিভার একটি শক্তিশালী, পরিবেশ বান্ধব এবং বিজ্ঞান - সমর্থিত উপাদান যা আধুনিক প্রাণী পুষ্টি পরিকল্পনায় অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।
রেফারেন্স
অ্যালড্রিচ, জি।, এবং কোপেল, কে। (2015)। পিইটি খাদ্য স্বচ্ছলতা মূল্যায়ন: সীমাবদ্ধতার উপর প্রাথমিক ফোকাস সহ স্ট্যান্ডার্ড অ্যাস কৌশল এবং ফলাফলের ব্যাখ্যাগুলির একটি পর্যালোচনা। প্রাণী, 5 (1), 43-55। https://doi.org/10.3390/ani5010043
ভ্যান ডার ক্লিস, জেডি, ভ্যান ভুরস্ট, এ।, এবং ভ্যান ক্রুইনিনেন, সি। (1997)। ব্রয়লারগুলিতে প্রোটিন হজমে অন্তর্ভুক্তির প্রোটিন উত্স এবং ডায়েটরি স্তরের প্রভাব। প্রাণী ফিড বিজ্ঞান এবং প্রযুক্তি, 67 (3), 221-2232।
বুয়েনটেলো, জা, ইত্যাদি। (2010)। অ্যাকুফিডে প্রোটিন উত্স হিসাবে - পণ্য দ্বারা হাইড্রোলাইজড পোল্ট্রি ব্যবহার। জলজ পুষ্টি, 16 (5), 561–570।
