রোজমেরি (রোজমারিনাস অফিসিনালিস) শতাব্দী ধরে medic ষধি এবং রান্নাঘর ভেষজ হিসাবে ব্যবহৃত হয়, তবেরোজমেরি এক্সট্র্যাক্ট পাউডারসাম্প্রতিক বছরগুলিতে খামার প্রাণী এবং পোষা প্রাণীদের জন্য সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক ফিড পরিপূরক হিসাবে আরও বেশি বেশি গৃহীত হয়েছে। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট, অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এবং অ্যান্টি - প্রদাহজনক বৈশিষ্ট্যগুলিতে সজ্জিত হওয়ায় রোজমেরি এক্সট্রাক্ট পাউডার প্রাণীর সামগ্রিক স্বাস্থ্য এবং কর্মক্ষমতা বর্ধনের প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। তবে এটি কি নিরাপদ এবং কার্যকর? আসুন আমরা এর সুবিধাগুলি, সুরক্ষা প্রোফাইল এবং বৈজ্ঞানিক অধ্যয়নের ভিত্তিতে প্রস্তাবিত ব্যবহারগুলি নিয়ে আলোচনা করি।
রোজমেরি এক্সট্র্যাক্ট পাউডার কী?
রোজমেরি এক্সট্র্যাক্ট পাউডারউদ্ভিদের রোজমেরি পাতা থেকে উদ্ভূত এবং এর বায়োএকটিভ ফাইটোকেমিক্যালস - বেশিরভাগ কার্নোসিক অ্যাসিড, কার্নোসোল এবং রোজমারিনিক অ্যাসিড - শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ক্রিয়াকলাপ প্রদর্শন করার জন্য চিহ্নিত (নিটো এট আল।, 2018) ক্যাপচার করতে মানকযুক্ত। নিষ্কাশনটি প্রাণী স্বাস্থ্য এবং পণ্যের গুণমানকে সমর্থন করার জন্য প্রাকৃতিক ফিড অ্যাডিটিভ হিসাবে প্রয়োগ করা হয়।
প্রাণিসম্পদ এবং পোষা প্রাণীদের সুবিধা
1। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট সুরক্ষা
রোজমেরি এক্সট্রাক্ট পাউডার একটি খুব কার্যকর প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা ফ্রি র্যাডিক্যালগুলি নির্মূল করে অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের বিরুদ্ধে রক্ষাকারী। অক্সিডেটিভ স্ট্রেস প্রাণীদের কল্যাণে ক্ষতি করতে পারে এবং পণ্যের মান হ্রাস করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, রোজমেরি এক্সট্রাক্ট পরিপূরকটি মাংসের অক্সিডেটিভ স্থিতিশীলতা বাড়ানোর জন্য এবং শূকর এবং মুরগির মধ্যে লিপিড পারক্সিডেশনকে বাধা দেয় (লোয়েসচার এট আল।, 2013) পাওয়া গেছে। পোষা প্রাণীদের মধ্যে, অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি স্বাস্থ্যকর ত্বক এবং কোট এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখতে সহায়তা করে।
2। অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল ক্রিয়া
এক্সট্রাক্টটিতে বিভিন্ন ব্যাকটিরিয়া এবং ছত্রাকের বিরুদ্ধে অ্যান্টিমাইক্রোবায়াল ক্রিয়াকলাপও রয়েছে (নিটো এট আল।, 2018)। এটি মাইক্রোবায়োমে ভারসাম্য ব্যাহত না করে প্রাণী এবং পোষা প্রাণীর অন্ত্রের স্বাস্থ্যকে প্যাথোজেন থেকে রক্ষা করে। রোজমেরি এক্সট্রাক্ট পোল্ট্রি (ইওলিল - সেলিক্টাস এট আল।, 2007) এর মতো প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়া যেমন ই কোলি এবং সালমোনেলা বৃদ্ধিতে বাধা প্রমাণিত হয়েছে।
3। অ্যান্টি - প্রদাহজনক ক্রিয়া
রোজমেরির বায়োঅ্যাকটিভ অণুগুলি অ্যান্টি - প্রদাহজনক বৈশিষ্ট্যগুলি প্রদর্শন করে যা অন্ত্রগুলিতে প্রদাহ হ্রাস করতে এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সহায়তা করতে পারে (ডেল ক্যাম্পো এট আল।, 2000)। এটি ত্বকের অ্যালার্জি বা সংবেদনশীলতা সহ চাপযুক্ত প্রাণী এবং পোষা প্রাণীদের ক্ষেত্রে বিশেষভাবে কার্যকর।
4 .. বর্ধিত হজমতা এবং ফিডের গুণমান
রোজমেরি এক্সট্রাক্ট পাউডারও প্রাণীদের মধ্যে বর্ধিত ফিড দক্ষতা এবং হজমতার সাথে যুক্ত হয়েছে। রোজমেরি এক্সট্রাক্ট পিত্ত নিঃসরণকে উদ্দীপিত করতে এবং ফ্যাট হজম বাড়ানোর জন্য ব্যবহৃত হয়, যার ফলে বর্ধিত ফিড রূপান্তর অনুপাত হয় (এমআরজিওভি এট আল।, 2021)। সঙ্গী প্রাণীদের মধ্যে, বর্ধিত হজম পুষ্টির ব্যবহার এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল বিপর্যয় এড়ানো বাড়ায়।
সুরক্ষা বিবেচনা
1। ডোজ এবং সহনশীলতা
সর্বোত্তম অন্তর্ভুক্তির হারে (50-500 মিলিগ্রাম/কেজি ডায়েট), রোজমেরি এক্সট্রাক্ট পাউডারটি বেশিরভাগ প্রাণী প্রজাতির (ইউরোপীয় খাদ্য সুরক্ষা কর্তৃপক্ষ [ইএফএসএ], ২০০৮) এর বেশিরভাগ ক্ষেত্রে নিরাপদ এবং নন - বিষাক্ত।
2। সম্ভাব্য পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া
রোজমেরি এক্সট্রাক্ট পাউডার অন্যথায় বিষাক্ত নয়, তবে এর অতিরিক্ত গ্রহণের ফলে শক্তিশালী গন্ধ এবং স্বাদের কারণে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল বিচলিত বা দমন করা ফিড গ্রহণের কারণ হতে পারে (ইএফএসএ, ২০০৮)। প্রস্তাবিত স্তরগুলি এটি প্রতিরোধ করে।
3। প্রজাতি - নির্দিষ্ট সংবেদনশীলতা
রোজমেরি এক্সট্রাক্ট পাউডার সঠিকভাবে প্রয়োগ করার সময় সমস্ত খামার প্রাণী (হাঁস -মুরগি, রুমিনেন্টস, শূকর) এবং পোষা প্রাণী (বিড়াল, কুকুর) এ নিরাপদ। তবে এটি গুরুতর অসুস্থ, গর্ভবতী বা অপরিণত প্রাণীদের সাবধানতার সাথে প্রয়োগ করা উচিত কারণ সংবেদনশীলতাগুলি পৃথক ভিত্তিতে পৃথক হতে পারে।
প্রাণিসম্পদ আবেদন
পোল্ট্রি
রোজমেরি এক্সট্রাক্ট পাউডার হাঁস -মুরগির মাংস এবং ডিমগুলিতে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস হ্রাস করে, অন্ত্রের স্বাস্থ্য বাড়ায় এবং বাস্তবে বৃদ্ধির কার্যকারিতা বাড়ায় (লোয়েসচার এট আল।, ২০১৩)।
সোয়াইন
সোয়াইনে, রোজমেরি এক্সট্রাক্ট পাউডার অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটা নিয়ন্ত্রণ করে এবং রোগজীবাণুগুলির বৃদ্ধি বাধা দিয়ে অন্ত্রের স্বাস্থ্যকে বাড়িয়ে তোলে (ব্রেনেস এবং রাউরা, ২০১০)। এটি অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের ক্ষতির বিরুদ্ধেও রক্ষা করে কারণ এটি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট।
Ruminants
রুমিন্যান্ট পুষ্টিতে, রোজমেরি এক্সট্রাক্ট পাউডার রুমেন গাঁজনের ধরণগুলি নিয়ন্ত্রণ করে মিথেন উত্পাদন হ্রাস করতে পারে এবং তাই পরিবেশগত স্থায়িত্ব নিশ্চিত করে (পট্রা এবং স্যাক্সেনা, ২০১০)।
পোষা প্রাণী ব্যবহার করুন
কুকুর এবং বিড়াল
পিইটি পুষ্টিতে জৈব অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট হিসাবে, রোজমেরি এক্সট্রাক্ট পাউডার ফ্যাটগুলির জারণকে বাধা দেয় এবং পণ্য স্থায়িত্বকে সমর্থন করে (পেরেজ কনেসা এট আল।, ২০০৯)। এটি ত্বকের স্বাস্থ্যের উন্নতিও করছে, অনাক্রম্যতা এবং সংবেদনশীলতা এবং যৌথ রোগের সাথে প্রাণীদের মধ্যে প্রদাহকে সম্ভাব্যভাবে পরিচালনা করতে পারে।
রোজমেরি এক্সট্র্যাক্ট পাউডারকার্যকারিতা পণ্যের গুণমান এবং মানীকরণের উপর নির্ভরশীল। মানের পণ্যগুলি সক্রিয় প্রাসঙ্গিক যৌগ এবং দূষকগুলিতে মানক করা হয়। স্থিতিশীল কার্যকারিতা এবং সুরক্ষা বিভিন্ন প্রাণীর ডায়েটে সরবরাহ করা হয় (নিটো এট আল।, 2018)।
উপসংহার
রোজমেরি এক্সট্র্যাক্ট পাউডারপোষা প্রাণী এবং প্রাণীদের একাধিক স্বাস্থ্য বেনিফিট সহ একটি কার্যকর, প্রাকৃতিক ফিড পরিপূরক। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট, অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এবং অ্যান্টি - রোজমেরি এক্সট্রাক্ট পাউডার প্রদাহজনক ক্রিয়াকলাপগুলি প্রাণীর স্বাস্থ্য, পণ্যের গুণমান এবং কর্মক্ষমতা সরবরাহ করে।
প্রস্তাবিত ব্যবহারের স্তরে, রোজমেরি এক্সট্রাক্ট পাউডারটি নিরাপদ এবং ননটক্সিক। যে কোনও প্রাণীর ফিড সংযোজন সহ, একটি উচ্চ - গুণমানের মানক উপাদান এবং প্রাণীর ডায়েটে রূপান্তর করার ক্ষেত্রে সতর্কতার সাথে বিশেষত সংবেদনশীল বা উচ্চ - মান প্রাণীর সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়ার সময়।
প্রাণিসম্পদ প্রযোজক এবং পোষা প্রাণীর মালিকরা যারা পশুর স্বাস্থ্য এবং কর্মক্ষমতা বাড়ানোর জন্য প্রাকৃতিক পদ্ধতি ব্যবহার করতে চান তারা বিজ্ঞান - ভিত্তিক বিকল্প হিসাবে রোজমেরি এক্সট্র্যাক্ট পাউডারে আগ্রহী হতে পারেন।
রেফারেন্স
ব্রেনেস, এ।, এবং রাউরা, ই। (2010)। পোল্ট্রি পুষ্টিতে প্রয়োজনীয় তেল: প্রধান প্রভাব এবং কর্মের পদ্ধতি। প্রাণী ফিড বিজ্ঞান এবং প্রযুক্তি, 158 (1-2), 1–14।
ডেল ক্যাম্পো, জে।, অ্যামিয়ট, এমজে, এবং এনগুইন - দ্য, সি। রোজমেরি নিষ্কাশনের অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল প্রভাব। খাদ্য সুরক্ষা জার্নাল, 63 (10), 1359–1368।
ইউরোপীয় খাদ্য সুরক্ষা কর্তৃপক্ষ (ইএফএসএ)। (২০০৮)। খাবারে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে রোজমেরি এক্সট্রাক্টগুলির ব্যবহার। ইএফএসএ জার্নাল, 721, 1-29।
লোয়েসচার, ওয়াই। পোল্ট্রি মাংসে লিপিড জারণ প্রতিরোধে রোজমেরি এক্সট্রাক্টের ইউটিলিটি। পোল্ট্রি বিজ্ঞান, 92 (1), 120–131।
এমআরজিওভিও, এ।, ভ্যাচালকোভা, এ। ব্রয়লার ডায়েটে ফ্যাট হজমতার উপর রোজমেরি নিষ্কাশনের প্রভাব। অ্যানিমাল সায়েন্সের চেক জার্নাল, 66 (4), 151–158।
নিটো, জি।, রোজ, জি।, এবং কাস্টিলো, জে। (2018)। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এবং অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্য রোজমেরি (রোজমারিনাস অফিসিনালিস, এল।): একটি পর্যালোচনা। ওষুধ, 5 (3), 98।
পটরা, একে, এবং স্যাক্সেনা, জে। (2010)। রুমিন্যান্টগুলিতে মিথেন নিঃসরণকে বাধা দিতে উদ্ভিদ মাধ্যমিক বিপাক ব্যবহারের বিষয়ে একটি নতুন দৃষ্টিভঙ্গি। প্রাণী ফিড বিজ্ঞান এবং প্রযুক্তি, 160 (1-2), 1–18।
পেরেজ কনেসা, ডি।, নীলসন, এনএস, এবং জ্যাকবসেন, সি। (২০০৯)। ওমেগা -3 সমৃদ্ধ খাবারগুলিতে লিপিড জারণ প্রতিরোধের জন্য প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট হিসাবে রোজমেরি এক্সট্রাক্ট। খাদ্য বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি আন্তর্জাতিক, 15 (2), 139–149।
ইয়েসিল - সেলিকটাস, ও। বিভিন্ন মানব ক্যান্সার কোষের লাইনের বৃদ্ধিতে রোজমেরি এক্সট্রাক্টস, কার্নোসিক অ্যাসিড এবং রোসমারিনিক অ্যাসিডের প্রতিরোধমূলক প্রভাব। মানব পুষ্টির জন্য উদ্ভিদ খাবার, 62 (1), 1-7।
