রোজমেরি এক্সট্র্যাক্ট পাউডার, রোজমারিনাস অফিসিনালিসের পাতাগুলি থেকে উত্তোলন করা, প্রাকৃতিক প্রাণী ফিড পরিপূরক হিসাবে একটি দ্রুত - প্রিয় ক্রমবর্ধমান। এটি কার্নোসিক অ্যাসিড এবং রোসমারিনিক অ্যাসিডের মতো বায়োঅ্যাকটিভ যৌগগুলিতে সমৃদ্ধ এবং অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট সুরক্ষা, অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এবং ইমিউন এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্য বেনিফিটের মতো সুবিধাগুলির একটি অ্যারে সরবরাহ করে। এই নিবন্ধে, প্রাণী ফিডে এর বিস্তৃত প্রয়োগ নিয়ে আলোচনা করা হয়েছে এবং প্রাণীর স্বাস্থ্য, উত্পাদনশীলতা এবং টেকসই কৃষিকে সমর্থন করার ক্ষেত্রে এর প্রয়োগকে জোর দেওয়া হয়েছে।
1। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্রিয়াকলাপ
সবচেয়ে ভাল একটি {{0} of এর নথিভুক্ত সুবিধারোজমেরি এক্সট্র্যাক্ট পাউডারপ্রাণীর পুষ্টিতে এর উচ্চারিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্রিয়াকলাপ। অক্সিডেটিভ স্ট্রেস উচ্চ - বিপাকীয় - পরিবেশগত চাপ এবং রোগের চাপ সহ তীব্রতা প্রাণী উত্পাদন সিস্টেমের মধ্যে অন্যতম সাধারণ জটিলতা। রোজমেরি এক্সট্রাক্ট পাউডার ফ্রি র্যাডিক্যালগুলি স্ক্যাভেঞ্জ করে এবং সেলুলার উপাদানগুলিকে সুরক্ষিত করে অক্সিডেটিভ স্ট্রেসকে বাধা দেয়।
উদাহরণস্বরূপ, লোপেজ - বোট এট আল। (1998) দেখিয়েছে যে ডায়েটরি রোজমেরি এক্সট্রাক্ট পরিপূরক লিপিড পারক্সিডেশন হ্রাস করে হাঁস -মুরগির মাংসের অক্সিডেটিভ স্থায়িত্ব বাড়ায়। একইভাবে, বটসোগলু এট আল। (২০০২) নিশ্চিত করেছে যে মুরগির টিস্যুতে রোজমেরি এক্সট্রাক্ট হ্রাস ম্যালোনডিয়েলডিহাইড গঠন, জারণ ক্ষতির জন্য চিহ্নিতকারী।
2। মাংসের গুণমান এবং বালুচর জীবনের উন্নতি
লিপিড জারণ থেকে সুরক্ষার মাধ্যমে মাংসের গুণমান এবং বালুচর জীবন বাড়ানোর জন্য রোজমেরি এক্সট্রাক্ট পাউডারটি সর্বজনীন প্রয়োগের। প্রাণী লালন -পালনে, লিপিড জারণের ফলে rance- স্বাদ এবং মাংসের রঙ হ্রাস হতে পারে। রোজমেরির প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, বেশিরভাগ কার্নোসিক অ্যাসিড, লিপিড স্থিতিশীলতা এবং অক্সিডেটিভ লুণ্ঠনকে বাধা দিয়ে মাংসের গুণমান বজায় রাখে।
3। অন্ত্রের স্বাস্থ্য এবং হজম বজায় রাখা
রোজমেরি এক্সট্রাক্ট পাউডার অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল ক্রিয়াকলাপ রয়েছে যা প্যাথোজেনিক ব্যাকটিরিয়া বাধা এবং উপকারী মাইক্রোবায়াল ভারসাম্যকে উদ্দীপনা দিয়ে অন্ত্রের স্বাস্থ্যের বিষয়টি নিশ্চিত করে। এটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগ প্রতিরোধ এবং পুষ্টির আত্তীকরণের হারকে উন্নত করে।
পেরেজ - ফনস এট আল। (২০১০) এও যোগ করেছে যে রোজমেরি এক্সট্রাক্ট অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটা বজায় রাখে এবং হজম এনজাইমগুলির ক্রিয়াকলাপ বাড়ায়, ফলে প্রাণীদের জন্য ফিডের দক্ষতা এবং বৃদ্ধির হার উন্নত হয়। রোজমেরি এক্সট্রাক্ট অন্ত্র প্রদাহকেও বাধা দিতে পারে, যা হজম স্বাস্থ্যের সাথে যুক্ত করে।
4। ইমিউনোমোডুলেটরি প্রভাব
এর অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এবং অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল ক্রিয়াকলাপ বাদে রোজমেরি এক্সট্র্যাক্ট পাউডারটিতেও ইমিউনোমোডুলেটরি ক্রিয়াকলাপ রয়েছে বলেও দেখানো হয়েছে। এটি প্রাণীদের মধ্যে সহজাত এবং অভিযোজিত অনাক্রম্যতাকে উদ্দীপিত করে, এইভাবে তাদের রোগের প্রতি আরও প্রতিরোধী করে তোলে।
ওজটুর্ক এট আল। (২০১০) বর্ণনা করেছেন যে কীভাবে রোজমেরি এক্সট্রাক্ট পরিপূরক ব্রয়লারগুলিতে ইমিউনোলজিকাল ফ্যাক্টর এবং অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এনজাইম ক্রিয়াকলাপগুলি বাড়িয়ে তোলে এবং এইভাবে রোগের হুমকি হ্রাস করার পাশাপাশি সামগ্রিক স্বাস্থ্য বজায় রাখার দিকে তার কার্যকারিতা প্রস্তাবিত।
5। বিভিন্ন প্রাণিসম্পদ প্রজাতির অ্যাপ্লিকেশন
পোল্ট্রি
পোল্ট্রি ডায়েটে রোজমেরি এক্সট্রাক্ট পাউডার মাংসের গুণমান, অক্সিডেটিভ স্থিতিশীলতা, অন্ত্রের স্বাস্থ্য এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করার জন্য ব্যবহার করা হয়। ব্যবহারের স্তরগুলি 0.5% থেকে 1%।
সোয়াইন
শূকরদের ডায়েটে রোজমেরি এক্সট্রাক্ট পাউডার অক্সিডেটিভ স্ট্রেসকে দমন করতে, বৃদ্ধির হার বাড়াতে এবং লিপিডগুলির জারণ রোধ করে মাংসের গুণমান উন্নত করতে ব্যবহার করা হয়।
Ruminants
রুমিন্যান্টগুলিতে, রোজমেরি এক্সট্রাক্ট পাউডার উচ্চ - শক্তি ডায়েট থেকে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস হ্রাস করতে পারে এবং গরুতে দুধের গুণমান বাড়িয়ে তুলতে পারে।
জলজ চাষ
কম ঘন ঘন, রোজমেরি এক্সট্রাক্ট পাউডার স্বাস্থ্য এবং রোগ প্রতিরোধের সমর্থন করার জন্য মাছ এবং চিংড়ি ডায়েটেও নিযুক্ত করা হয়।
6। প্রস্তাবিত ডোজ এবং সূত্র
পরিমাণরোজমেরি এক্সট্র্যাক্ট পাউডারঅন্তর্ভুক্ত করতে লক্ষ্যযুক্ত প্রজাতি, উত্পাদনের পর্যায় এবং উদ্দেশ্যযুক্ত প্রভাবগুলির উপর নির্ভর করে:
চিকেন: ফিডের 0.5-1%
সোয়াইন: ডায়েটের 0.2-0.5%
Ruminants: ডায়েটের 0.05–0.2%
জলজ চাষ: ডায়েটের 0.5–1%
একজনকে কিছু উত্পাদন লক্ষ্যের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত ডোজগুলির জন্য কোনও পশুচিকিত্সক বা প্রাণী পুষ্টিবিদদের কাছ থেকে পরামর্শ নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
উপসংহার
রোজমেরি এক্সট্র্যাক্ট পাউডারএকটি প্রাকৃতিক, মাল্টি - প্রাণী ফিড অ্যাডিটিভ ব্যবহার করুন যা প্রাণী পুষ্টিতে বিভিন্ন ব্যবহার সরবরাহ করে। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট প্রতিরক্ষা এবং আরও ভাল মাংসের গুণমান থেকে শুরু করে অন্ত্রের স্বাস্থ্য এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা, এর স্প্যান প্রজাতি ব্যবহার করে। কৃষকরা রোজমেরি এক্সট্রাক্ট পাউডার দিয়ে পশুর খাদ্য পরিপূরক করে, কৃত্রিম অ্যাডিটিভগুলির ব্যবহারকে হ্রাস করে এবং প্রাকৃতিক এবং টেকসই উত্পাদনের জন্য ভোক্তাদের দাবির প্রতিক্রিয়া জানিয়ে প্রাণীদের উন্নতি করতে সক্ষম হন।
রেফারেন্স
ল্যাপেজ - বোট, সিজে, গ্রে, জিআই, গোমা, ইএ, এবং ফ্লেগাল, সিজে (1998)। ব্রয়লার মাংসে লিপিড জারণে রোজমেরি এবং সেজে থেকে তেল নিষ্কাশনের ডায়েট প্রশাসনের প্রভাব। ব্রিটিশ পোল্ট্রি বিজ্ঞান, 39 (2), 235-240।
বটসোগলু, এনএ, ফ্লোরু - প্যানারি, পি।, নিকোলাকাকিস, আই। ব্রয়লার মুরগির টিস্যুগুলির অক্সিডেটিভ স্থায়িত্বের উপর ডায়েটারি জাফরান (ক্রোকাস স্যাটিভাস এল।) এর প্রভাব। মাংস বিজ্ঞান, 62 (3), 411-417।
করামি, এম। ব্রয়লার মাংসের অক্সিডেটিভ স্থায়িত্বের উপর ভেষজ উদ্ভিদের খাদ্যতালিকাগত পরিপূরকের প্রভাব। এশিয়ান - অস্ট্রেলাসিয়ান জার্নাল অফ অ্যানিম্যাল সায়েন্সেস, 24 (5), 704-709।
পেরেজ - ফনস, এল।, গারজান, এমটি, এবং মাইকোল, ভি। (2010)। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ক্ষমতা এবং রোজমেরি (রোজমারিনাস অফিসিনালিস এল।) এর প্রভাবের মধ্যে সম্পর্ক ঝিল্লি ফসফোলিপিড ক্রমের পলিফেনলগুলির মধ্যে। কৃষি ও খাদ্য রসায়ন জার্নাল, 58 (1), 161-171।
ওজটুর্ক, ই।, তুজকু, এম।, গুল, এম।, উয়ার, এ। ব্রয়লার মুরগির মধ্যে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এনজাইম ক্রিয়াকলাপ এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস স্ট্যাটাসের উপর রোজমেরি তেলের ডায়েটরি পরিপূরকের প্রভাব। ব্রিটিশ পোল্ট্রি বিজ্ঞান, 51 (5), 666-673।
